23 Juillet 2020
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Image source: www.gastronomie-wallonne.be
Recette de cuisine MarmitonAjoutez une pincee de curry pour parfumer
Image source: recettescookeo.com
Une savoureuse sauce epicee, rapide a preparer et qui egayera toutes sortes de plats
Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes a feu doux en remuant de temps en temps.Les egoutter et les verser encore chaudes dans le saladier avec les yaourts battus.Pour en savoir plus: Site officiel de Panzani: fabricant de pates et sauces.Decouvrez tous les produits de Panzani (pates, semoules, sauces tomate, sauces risotto. Reservez.), les astuces pour bien cuisiner et doser ses pates, nos recettes preferees et l'histoire de la marque.Dans une petite poele, faites chauffer 2 cuilleres a soupe d?huile d?olive et saisir les morceaux de tomates Sauce au yaourt curry et moutarde.
Melangez et portez a ebullition 3 minutes.Plongez-les dans une eau bouillante quelques secondes jusqu?a ce que la peau eclate.Vous pouvez parsemer le plat d?amandes effilees (prealablement grillees dans une poele sans matiere grasse), de des d?ananas frais, de raisins secs.Retirez de nouveau la viande de la cocotte, transvasez-la dans un plat.Deposez la viande et versez de l?eau jusqu?a sa hauteur.Placez la cocotte sur feu vif jusqu?a faire epaissir la sauce.Assaisonnez.Dans une cocotte, faites chauffer l?huile avec le beurre.Replacez les oignons dans la cocotte, saupoudrez de curry.Pour un melange sucre-sale, ajoutez une demie pomme (Golden) epluchee et rapee en meme temps que les tomates. Commentaire du Chef: Accompagner ce plat de riz basmati.Hors du feu, ajoutez les yaourts, melangez et versez la sauce sur la viande. Tagliatelles sauce yaourt au curry.
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Image source: www.toques2cuisine.com
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Une recette de Tagliatelles, avec l'onctuosite du Yaourt releve par du curry..
Taillez le blanc de dinde en gros cubes.Epluchez, lavez et taillez les oignons en fines lamelles.Dans une cocotte, faites chauffer l?huile avec le beurre. Ajoutez les lamelles d?oignons, retirez-les de la cocotte (a l?aide d?une ecumoire) des qu?elles commencent a colorer.....
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